生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,凭借着“好吃+性价比高”等特点,受众非常广泛;生煎包经过了上百年不断的发展与市场考验,已然是一个极具广阔市场的餐饮创业品类,且生煎包在不断优化过程中还延伸出了一系列独具特色、颇受年轻消费者追捧的时尚新品,因而现代化的特色生煎包发展空间更加不可估量。生煎包作为当前热门特色小吃,不仅得到了市场的欢迎,同时也让不少创业者青睐,那么,加盟一家三两春生煎店,大概需要多少钱呢?
1、店面租金
开一家生煎包加盟店,店面不需要多大,只要能放得下基本的包子制作设备、能摆桌椅3-5桌就差不多了,可“堂食+外卖”兼备运营,一般只需15-50平米就能开店,例如生煎先生的广州东圃店30平米,番禺南浦加盟店38平米,因皆开在中心商场,因而铺租在1万元左右,若生煎包店开在三四线的小城市,则租金一般在4、5千/月。
2、人工费用
一般来说,在大城市后厨师傅大概是6-8千每月,服务员为4-6千每月,一般像生煎先生的小店模式只需3-4人即可开店,每个月员工工资发放则需1.8-2.4万左右。
3、装修费
生煎包加盟店的装修不需要太豪华,只要干净,卫生,简单大方即可,如果按30平方米的店面计算的话,在广州这些大城市装修费用大概维持在5万左右,若是三四线的小城市则在1-3万即可。
4、加盟费
开一家煎包加盟店,一般都需要缴纳相应的品牌加盟费,当然也有些品牌是免收加盟费的。通常情况下,品牌不同,经营模式不同,加盟费会有所差异,一般在1-5万元左右,在选择加盟品牌时一定要多次考察沟通,直营店至少要在3家以上方可考虑加盟。
5、设备费用
开一家生煎包加盟店,肯定需要购买一些制作设备,例如收银系统、煎包炉、碗碟、桌椅、锅瓢等,这些费用加起来应该在2-5万元左右,为了保障包子的口感,建议大家最好购买质量好一点的设备,这部分钱不能省,免得后期经常维修,代价更大。
6、其他费
其他费用主要有开店手续费,设备维修费,水电费,以及一些不可预见的开支,这部分费用需要视具体情况而定,总体而言,这部分开支一般不高,都在可承受范围之内。一般来说每月所耗去的水电等杂费应该是6千元。
总的算下来,想要平稳运营到回本盈利期(一般需6个月以上回本盈利),投资加盟一家生煎包店至少需要的资金是半年的租金费用6万左右+6个月的员工工资费用10万左右+装修费用5万+半年的水电杂费3万左右+设备费5万左右+加盟费5万左右+半年食品加工材料费6万左右=40万左右。若是家庭亲戚开店,则可去除工资部分,只需评估加盟及设备装修、租金等费用,只需15-20万,即可开一家生煎包店,若是开在三、四线城市,则投资成本更低。
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