东关街是扬州的一条历史老街,不能免俗的成为一条商业气息浓重的旅游街。有一些属于扬州的特色小吃,我尝了一碗辣辣的凉粉,正宗的扬州凉粉是蚕豆粉与绿豆粉做成粉块,用刨子刨成丝的,浇头有麻油、虾皮、香菜、蒜泥、碎萝卜干等等,我吃着还不错,就是有点太辣了,这个在暑热天里吃会更爽口。
街上店铺林立,看到最多的是三把刀还有水包皮,想起舌尖里有说过扬州人是”早上皮包水,晚上水包皮”,指的是早茶和洗澡,这里体现的是一种慢生活的闲适,也是我一直向往扬州的原因之一,行云流水般的平静安逸。
在东关街买到了囡囡爱吃的芡实糕,又买了一种松子和花生仁的酥糖,回来一吃竟然很香,后悔买少了,查了网上也没有。
每到一处我最爱逛逛当地的居民区里的街边菜场,这次也不例外,虽然是随走而过的一个背街小巷,市井气息浓厚,卖的一些小吃也更有当地的味道,同行的人看到新鲜活鲤鱼三元多一斤,恨不能拎回去两条炖上。我买了一盒现熏的草鱼,想带回去给妈妈尝尝,还买了锅巴、芝麻烤饼,刚做出来的味道都非常好,我每样都尝了尝,一路边走边吃走到瘦西湖的。
扬州的冶春茶社是我久已慕名的百年老店,正规的说是有两百年以上的历史,我总觉得一个城市的历史是离不开饮食文化的。只是现在开成了好象连锁店一样的,在扬州有很多处,不过匆忙间想品尝一下准扬小吃、细点,还是可以选择的。
我们是在瘦西湖旁的这家,我点了烫干丝、蟹粉狮子头,是我最想尝试的准杨菜,烫干丝味道还好,点心是几样包子,我都不甚喜欢。舌尖里有提到过扬州的冶春茶社和烫干丝,也给我留下过印象。
还有意思的是,我们吃完出来已经下午两点多,有匆匆慕名赶来的顾客,却被告知,两点已经不再接待,听着客人的报怨,哪有送上门的生意不做的道理,我觉得也是扬州人的一种慢生活的态度,到休息的时候就休息,不能什么时候挣钱都是第一位的,很对。
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