很多人骂加盟。说加盟都是骗钱。这是一个误区。快递行业的三通一达都是加盟,餐饮行业加盟更多,一点点、正新,等等。加盟要比直营更容易失控,这是肯定的,你加盟遇到骗子的概率也更大,这也是肯定的。可那是因为人家直营的压根不和你合作,你想被人家骗也没机会。我们不能因噎废食,在加盟过程中多加注意,寻找正规的加盟品牌,在加盟之前多加考察。
为什么要说缺乏经验选择加盟呢?两点。一是经验的重要性。餐饮创业涉及到的方方面面非常多,产品,运营,装修,选址,管理,等等等等。我们要知道,虽然很多人以为餐饮创业很简单,不就是开个餐馆吗,但其实,餐饮创业是很难的一种方式,因为它的模式很重。从采购,到储藏,到做饭,到把饭端出来,过程非常长,出问题的地方非常多。经验在餐饮创业中的作用非常关键,小白空手上阵太难了,除非你真的像业主说的去种菜。
二是这个经验能不能够通过努力获得?答案是不行。看点书,问问人,边干边学,结果都很惨淡。因为它不是一个地方,它是多个方面同时向你扔出无数个问题,你学都来不及,除了问题连头绪都找不到。加盟的好处就是这些都会有,有一个固定的模式,因为实践了很多次,开过很多家店,有什么问题都验证过了。当然,前提肯定是要找靠谱的加盟企业杭州超派餐饮管理有限公司,还有找能力范围内的,因为你的资金毕竟有限。
借力是一个脑力活,我还是认为借力就要借的彻底,有些东西会就是会,不会就是不会,不会我们就想办法去借力,不要用半瓶子水去完成一件事。
九优潮汕猪肚鸡汤饭公司总部承包屠场新鲜猪肚,加上多种名贵药材,并定位大众消费群体,凭借“平民的价格,星级的服务,优美的环境”以及“干净卫生、服务周到、良心经营”而迅速崛起,成为近年来火锅优质投资项目,经过多年时间的发展,初具规模,口碑良好,成为中低消费人群的理想消费场所。这个项目利润空间是比较大的。火锅是中国的传统饮食方式,至今已拥有至少1700年的历史文化,其可保持食材原有的营养成分,拥有“爽”、“筋”、“鲜”的特殊口感,具有散风驱寒、健脾养胃、滋补身体的功效,流传至今,兴盛不衰。
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