牛肉面作为一道消费者非常喜欢吃的食物,早已博得了许多消费者们的青睐。美国加州牛肉面大王就是一家专门制作牛肉面的品牌,凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加。让消费者吃的可口、健康是美国加州牛肉面大王的一贯宗旨。本文就来给大家介绍一下美国加州牛肉面大王的发展历程。
美国加州牛肉面大王发展历程
1、加州奠基
1972年起至1979年,对中华餐饮文化有着独到见解的“美国加州牛肉面大王”创始人,在美国加州陆续开办7家“牛肉面大王”专营店,获得成功,使其成为南加州华人广泛喜爱的中式快餐,被美国加州中华餐馆同业会誉为“加州牛肉面大王”,获美国《洛杉矶时报》四颗金星的热情赞扬,这是当时中式餐馆获得的较高评价。“美国加州牛肉面大王”餐厅由此奠基了一定的基础。
2、北京创业
1987年5月28日,创始人运用先进快餐经营管理模式,在北京东四开办了国内第一家牛肉面专营店“美国加州牛肉面大王”快餐厅。其后,又在长春开办了第二家餐厅。进而拉开了中式快餐连锁经营的序幕,开创了中式快餐连锁经营的先河。从此,“美国加州牛肉面大王”连锁店,雨后春笋般在中国蓬勃发展、形成规模。“美国加州牛肉面大王”逐步成为中式快餐一个知名民族品牌,享誉中外,独具魅力。
3、整合发展
按照现代化管理模式和管理机制的要求,在事业蓬勃发展、基业更加牢固的基础上,经过重新整合,建立了产品、采购、物流、营销、设备、人力、训练、地产、工程等适应发展需要、合理完整的专业工作部门,形成了健全的工作机制,并不断趋于完善,向专业化深度发展;公司优化了中心厨房,大大提高了整体配送能力,为优化营利模式打下了坚实的基础;公司组建了八个市场部,各负其责,投入工作,新公司成立以来新开20家餐厅全部正常运营,为公司增加了新的经济增长点。一年来,公司业绩同比增长了50%,同管径计算,同比增长了约45%。
公司依托“靠制度规范行为;靠信念铸就团队;靠创新推动进步;靠发展共享成果”的企业文化,铸就一个标准化、制度化、现代化的中式快餐企业。
当前,公司管理正朝着管理规范、程序清晰、细节到位的方向发展;正在从加强队伍建设、强化内部训练、建设训练餐厅、培养各类专业人才方面加大工作力度;正在加快中心工厂建设、实现工业化,加快ERP系统开发建设、实现信息化管理的道路上大步迈进。
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