对于很多年轻群体来说,炸鸡类小吃一直稳居消费榜前列。经过高温炸制、刚出锅的炸鸡们色泽金黄、外酥里嫩,裹上一层秘制的小料,轻咬一口满嘴鲜香,让人欲罢不能。
作为小吃界长红选手,市面上的炸鸡品类繁多,从部位来讲有鸡腿、鸡翅、鸡皮、全鸡,又能发展出无数衍生品,例如鸡排、鸡米花、无骨鸡块等。也正是因为入局门槛不高,造成目前市面上产品同质化严重,竞争激烈不说,消费者对品牌的辨识度也大大降低。炸鸡类小吃对于商家来说,只要能把握好其中一个品类,做到极致,便能收获可观的效益。
在鸡排的垂直类目中,出现了这样一个品牌:在清一色的黄色鸡排中推出黑色鸡排,在大家都在炸制单纯鸡肉排的时候推出了多料鸡排,这就是口水鸡排。其中开创性研发的“多料鸡排”系列,自然而然成为自家招牌:双椒香辣鸡排、海苔肉松鸡排、跳跳糖可可鸡排、墨鱼鸡排等,直接打出一张“王炸牌”,沉淀下来打磨核心产品线,一步步走上鸡排专家的宝座。
凭借着独具匠心特色的多料鸡排,以及自身潮趣的品牌形象,口水鸡排收获大批年轻食客的喜爱,全国4000+门店,累计每年服务顾客超50万人。对于年轻人群而言,餐饮消费不再仅限于“吃好管饱”这一基础,更在于品牌形象这一附加值,选择符合自身形象的美食很重要,打卡热门美食也成为标榜自身个性的一种途径。口水鸡排精准捕获年轻一代的消费心理,将餐饮和休闲高度重合,通过潮牌、潮店、潮美食打造餐饮社交,带领消费者吃出新花样、挑战新口味。
除了蜂拥前来的食客,口水鸡排还收获了不少加盟商的青睐——
河南的苗女士是一名妥妥的新时代独立女性,本身从事保险行业,相对来说收入不是十分稳定。苗女士深谙身为女性,有人宠是惊喜,自己宠才是能力!心想不如自己开一家炸鸡饮品店,拥有自己独立的经济来源,经营一家小店的心思便在心里埋藏了许久,蠢蠢欲动。后来苗女士在网上看到口水鸡排,凭借自己敏锐的眼光,苗女士认定这是一家有特色的餐饮小吃,经营起来绝对会成为大街上最靓的仔。于是抽时间到公司总部考察,毕竟眼见为实,在公司品尝了从研发部门刚端出来的热腾腾的鸡排,对产品赞不绝口。苗女士非常喜欢这种脆嫩可口的味道,经过公司的详细介绍,苗女士更加认可口水鸡排的项目,通过公司360°的扶持,即使自己没有餐饮经验,也一定能做好生意!
相信口水鸡排,相信品牌的力量!
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