渝味麻辣烫讲究色、香、味、形尤其在“味”上风格独具,以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚为其主要特色。渝味的的特点是“三香三椒三料,七滋八味九杂”。三香指葱、姜、蒜,三椒指辣椒、胡椒、花椒,三料指醋、郫县豆瓣、醪糟。炒料需有葱、姜、蒜,这是放之四海而皆准的真理,但是三椒却是真理之上的翻新,是味的进一步扩充,渝味人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁,产生了七滋八味,七滋是指:酸、甜、苦、辣、麻、香、咸。
渝味麻辣烫对原料进行严格选择,做到量材使用,物尽其能,既要保证质量,又要注意节约。原料的选择包括调料的选用。花椒必须是四川的贡椒,汉原椒。辣椒选当地海椒。有了这种精心的调配,才会有今天"渝味重庆麻辣烫"品牌的诞生。
渝味麻辣烫的经营范围:“渝味麻辣烫”抓住行业发展的脉搏,以专营店为经营主体形式,以便利消费者为主营方向,以稳健的财务政策,拼搏的市场投入方式,让企业稳定,高速度发展,让消费者、员工、合作者、投资者和所在的社区共同受益。品牌够响,口味够独特,全力打造合作伙伴满意型总部和消费者放心的品牌,始终致力于为消费者创造大价值,不断提升服务客户、服务市场的能力,持续改进自我创新机制,为打造中国正统麻辣烫连锁信得过品牌而做出不懈努力。
1、认同渝味麻辣烫的企业文化,运营模式并具备创业精神;
2、具备一定的资金实力,能够满足合作店的启动资金需求;
3、投资者没有犯罪及破产的记录,能够全身心投入日常经营;
4、与渝味麻辣烫加盟品牌没有利益冲突;
5、信赖渝味麻辣烫加盟品牌影响力,接受渝味麻辣烫加盟管理制度;
6、营业面积100平米以上沿街一楼商铺;
7、店铺应位于人流量相对密集的商场、写字楼、居民区结合位置;
8、店铺所处区域社会关系良好;
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