1碗炒饭一共有9种炒饭产品,招牌八鲜炒饭、热乎乎大肠炒饭、雪里红培根炒饭……每款炒米饭既不脱离炒饭的根本,又比常见的炒米饭品种更丰富。一款炒饭就涵盖了木耳、火腿肠、胡萝卜、虾仁、香菇等八款食材,所以顾客再也不用担心一份炒米饭满足不了他的营养需求了。
不用酱油用老卤,炒饭的口味好,老卤比酱油更好些,而且卤时间越长口味越好。所以在1碗炒饭田源更喜欢用老卤,确实老卤炒出来的饭更好吃。
此外,在米的选择上选择了江苏射阳的粳米,它不仅比五常大米低了三倍的价格,而且软硬适中,不会粘在一起,更适合做炒饭。1碗炒饭,无论从产品,制作工艺,设备单拎出来哪个点都没有一种让人直呼惊艳的感觉,但是就是每一个点都超出别人一点点的细节,才得以让他的炒米饭得以能够笑傲江湖。
成本降低(房租、人力、装修成本都节省一大笔)。
市场空间大(只需要选址在学校、白领办公的密集地就可以活的很好,且可复制性强)。
没有竞品对标 (目前即便是有做炒饭的餐厅,也没有把重心放在外卖上)。
1、有强烈的事业成功欲望,对餐饮业有浓厚的兴趣。
2、认同加盟管理模式,接受总部的各项管理制度,认可餐饮品牌公司的企业文化。
3、同意并接受餐饮品牌公司的标准运营管理。
4、具有一定的经济能力,保证餐饮店的正常运作。
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