霸蛮米粉,从一家线下网红米粉店,到“餐饮+零售”,全渠道“立体式作战”的米粉品牌商。用张天一的话说,“我们已经穿越了网红店只有2、3年的生命周期”。
霸蛮米粉加盟店现状如何?张天一是霸蛮科技的创始人,也不可否认是霸蛮的IP之一,“90后”、“北大硕士卖米粉”这几个标签在创业初期一直围绕着这个品牌。但他开创的商业模式,才是霸蛮米粉获取成功的关键。2022年上半年,社会消费品零售总额210432亿元,同比下降0.7%。其中,餐饮收入20040亿元,同比下降7.7%。虽然受到不小的冲击,但餐饮行业依旧吸引了大量资本涌入。
霸蛮米粉是一家致力于推广中国特色美食文化的餐饮企业,成立于2014年,总部位于广州市。它以米粉为主打产品,采用传统的手工工艺和新鲜的食材,为消费者提供美味健康的餐饮体验。如今,霸蛮米粉已经成为了一家备受欢迎的品牌,拥有众多粉丝和忠实顾客。
值得一提的是,霸蛮启动了创客千店计划,开始全国化扩张之路,计划到2022年品牌门店数量突破1000家。但目前看来,距离目标差距不小。另一方面,在快速扩张的同时,也要注意食品安全问题。再加上速食产品主要是代工模式生产,更需要严格把控产品品质。
霸蛮加盟怎么样?总部实力强,创业投资有保障
专注米粉产品细分领域,起航餐饮创富蓝海
结合门店消费大数据和市场新型品类,不断研发产品,覆盖大部分消费群体
无界餐饮模式—堂食+外带+外卖+零售分销,一店四开
专注米粉产品细分领域,起航餐饮创富蓝海
结合门店消费大数据和市场新型品类,不断研发产品,覆盖大部分消费群体无界餐饮模式—堂食+外带+外卖+零售分销,一店四开
作为湖南米粉创新品牌的代表,霸蛮表现不俗,一年卖出超过2500万碗。旗下湖南常德招牌牛肉粉斩获2021“国际顶级美味大奖”二星大奖,这在国内米粉品牌中尚属首次。据统计,湖南14个市州有上百种粉,包括常德牛肉粉、衡阳碎肉粉、栖凤渡鱼粉、邵阳米粉、怀化鸭子粉等等。霸蛮米粉加盟店现状如何?除了霸蛮,还诞生了五谷渔粉、统桶发卤粉王、大弗兰(红烧牛肉粉)、万利记等品牌。未来还会有什么湖南品牌在米粉赛道上“出圈”?我们且拭目以待。
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