一旦一提起烤鸭,人们的念头就是北京的“全聚德”。吃的方法是把烤鸭片成薄片,蘸着甜面酱,夹着葱丝、细细的黄瓜丝,包在薄饼里面吃。而蓉小香冒烤鸭是成都特有的吃法,结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法,将烤鸭切块再配上各种蔬菜,放入秘汤锅里烫一下,那么蓉小香老卤冒烤鸭加盟费多少钱?
蓉小香老卤冒烤鸭严格挑选优质的白羽肉鸭苗,进行自然饲养8个月直至达到3.5斤以上,再经过精心挑选和处理后,经过一连串精心的加工过程,包括风干、熟成、腌制和烤制,最终为每一位顾客提供不少于2.2斤烤制好的鸭肉。鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉香,就着冒菜吃法,让人回味无穷。而且,蓉小香老卤冒烤鸭加盟总部严格把控产品制作的每一个环节,从源头的鸭子养殖场开始,保证品质的稳定性。
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