现代化的生活节奏逐渐在加快,快餐也在逐渐影响人们的生活。其中主要还是上班族需要的多。赶公交,赶地铁的时候就可以很好地解决肚子问题。 一份快餐十块钱净挣多少利润? 一般的快餐店,他们的利润是顺加1百个百分点,也就是6元的成本。也就是倒扣50%。
什么是毛利率?销售毛利润率=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务*100%收入售价1.2元是收入,进价1元是成本,毛利率是(1.2-1)/1.2=16.66%。一份快餐十块钱净挣多少利润?打个比方(1500-500)/1500*100%=67%也就是顺加200%如果说倒扣成本相当于就是33%
一份快餐十块钱净挣多少利润?一般快餐店12块的一份快餐利润为什么这么高,因为一般的快餐店有合理的定价系统与降低成本方法。
而自助快餐店就难了。一份快餐十块钱净挣多少利润?一个自助快餐店收费高,就不是快餐了。收费低,让人家吃穷。所以,只能实现局部的自助,也就是给客人三选二,五选一之类的局部选择。
一份快餐十块钱净挣多少利润?
为什么人们普遍选择快餐呢?主要还是因为服务的费用少了。但其实,是一样多的。我有作过两个店铺的对比,许多人认为可以少了费用,但是出现人手不足的问题,得出的结果是,只能增加,而不能减少。所以我说没有优点。在实际操作中,许多人一看是自助的,会多拿两三个餐具,多用好多纸,会多吃好多食品……而且换台太慢,一餐只能一台。
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