鸭脖以“入口微甜爽辣,吃后回味悠长”的独特口味广受欢迎。在起源后的短时间内迅速火爆,现在,已经在全国各地都开设了卤味鸭脖店铺,无论是大型商场还是商业住宅区,都能够看到它的踪影。不少的创业者投资者也看准了市场商机,准备做。对于加盟商来说,首要考虑的还是资金问题,那么,鸭脖加盟费是多少呢?
光是鸭脖品牌加盟,就需要加盟费3-5万元。而开一家餐饮门店是没有这么简单的。除开品牌,还有技术、门店、设备、材料、人员费用等,虽然都是一般开店所需要的项目,但是品牌加盟还需要更多的条款约束。
还要考虑的还是店铺问题。在选址上采取的是“重质不重量”的策略。现有的门店,大多都开在交通枢纽及类似百货商超等人流量密集的核心商圈,租金贵,但这些在的营收面前都是很少的一部分。
所以加盟在店铺选择和门店装修方面,有品牌的特定的要求,虽然会根据加盟商的资金情况详细规划。那么在门店方面,结盟费要多少呢?但即使是开一家面积最小的加盟店,店铺租金+装修至少也要花上10万左右。
除开店铺,接下来就是系列设备和材料。加盟总部虽然可以提供全套,但相比之下其实是变相在提高加盟费用,在设备方面大概需要1-2万元。加上员工薪酬和日常开销的流转资金,总的算下来,加盟做,前期投入大概需要18万元左右。
但是真的的加盟模式适合所有的投资者吗?其实不然,走的是中高端定位,但是创新力的不足很容易成为“过气网红”。在成本还没收回,未开始盈利的时候,又面临着营业额减少问题,而加盟品牌一般灵活性较差,不容易做好转型。
其实,与其花这么多资金投入做品牌加盟,不如掌握好技术后,对比市场和销售情况,做出系列的创新变动。餐饮是发展更替很快的行业,但味道是顾客的认可标准。
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