学厨容易,开店不难:重庆易厨易店餐饮培训学校 www.echuedian.com
烧烤是人们日常生活中常吃的,可做主食又可做休闲小吃的美食。烧烤发展已久,因其油烟大、现场烹饪等特点常常以大排档、摊位的形式经营,但却有这样一位创业者,将烧烤搬进了装修精致的店铺,开启了自助烧烤经营模式,那就是很久以前烧烤店。
有顾客会奇怪:搬进店里的自助烧烤店,那和烤肉有什么区别?这也是很久以前烧烤店的一大创新。很久以前的消费者都知道,自动烧烤炉可以说是他家最大的特色之一。炉子上设有自动旋转的烤串链,只要把要吃的东西放上去,便自动翻转,无需人工烤串,很省事,很方便。和一般大多数的烤好端上来的烧烤品牌形成了有效的差异化区隔,同时又增加了顾客体验,减少了运营成本。
很久以前烧烤店成立于2008年,到现在已经发展成为在全国有近80家门店的餐饮集团。虽然加盟一直被餐饮行业诟病多年,说着吸金敛财也好,探索连锁模式也罢,加盟合作是每个连锁餐饮无法逾越的必经之路。很久以前在经历了自营店发展历程后,毅然走上了投资加盟的经营方式。
但是由于很久以前烧烤店的主题装修要求是原始社会、上古洪荒,且不说模式过重,仅仅是装修造价和施工成本就非常高,施工时间也要很久。
而开一家自助烧烤加盟店,在一个三线城市动辄投资几百万,风险还是很高的,盈亏止损点要比其他烧烤店高的多。这就直接导致投资回报率底下、投资回报周期加长了。相对加盟者来说,很久以前烧烤店并不是非常好的投资项目。
如果想要做很久以前烧烤店这样经营模式的烧烤生意,可以到易厨易店学习烧烤技术。根据可靠调研,现在的消费者吃烧烤更看重的是食材原料,其次是味道入味,然后分别是无添加剂、小料好、木炭烤等,可见顾客跟在意的还是食品卫生安全等。
要开一家很久以前烧烤店一样的烧烤店,就到重庆易厨易店学习技术。一对一教学,从食材选购开始,坚持优质原料,还有更多开店推广、运营技巧指导。易厨易店餐饮培训,餐饮成功之路引领人。
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