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渔夫烤鱼加盟多少钱(小渔夫烤鱼怎么样)
更新时间: 2023-04-17 11:31 作者: 51找加盟网 点击次数: 737
信义玻璃
信义玻璃 ¥20-50万

所属行业: 

品牌源地: 山东省

公司名称: 秦皇岛信义玻璃有限公司

昨天刚介绍完传统江鲜美食,是不是意犹未尽!

抓住这股“鲜”气儿,咱再来尝尝不那么传统的烤鱼!

烤!鱼!

那真是所有吃货无法抵挡的美味!

什么香辣豆豉味,什么剁椒味酱香味,

真的是想想都要流口水了!

要是可以,我要让张翰为我包下整个鱼塘!

泰兴的烤鱼实在不少,

美食分享群的朋友也是推荐了众多烤鱼,

经过测评,我向广大吃货们郑重推荐这三家!!!

渔 夫 烤 鱼

2013年,渔夫烤鱼就已经入驻泰兴了,掐指算算,已经四年啦!讲真在泰兴餐饮美食竞争这么激烈的环境下,可以开四年,实属不易!

渔夫烤鱼能开这么久,一定有他的过人之处!

下单不久,一锅烤鱼就华丽登桌了,我们点的草鱼

我本以为这么快就能上鱼,难道是事先杀好的鱼?后来问了老板才知道,这儿所有的鱼都是现做现杀,确保新鲜。之所以能这么快,是因为老板练就了一分钟能杀一条鱼的本事,这个有点厉害的!就是怕各位吃货久等啊!

上桌后服务员给我们再度加热,三五分钟便开始沸腾了,一股辣香直往外冒,听着烤鱼吱吱作响,勾引的肠胃蠢蠢欲动!煮到这个程度也就可以吃啦!

点的是草鱼,所以吃的时候得剔刺,但是刺都是大的,所以尽管像我这种不会剔鱼刺的小白也是可以接受的!

表皮微脆,唇齿相触的感觉甚是美妙,肉厚鲜嫩,满口生津,那种酥酥软软,肉肉嫩嫩的感觉真心很好!

吃罢,还送了四道素菜,真的是很良心呢!将鱼骨捞出,趁着鱼汤还有些沸 ,倒入你爱的豆芽、嫩豆腐、百叶、冬瓜等,进行第二波!保证你吃到撑!

每道烤鱼之所以口味那么好,那是因为有老板秘制四个小时的酱汁,夹一块鱼肉,蘸上汤汁,够味!

渔夫烤鱼不但口味好,用料也是让人超级放心呢!因为草鱼在泰兴市场就能买到,所以,老板更推荐吃草鱼,这样能够保证新鲜。

不管从服务、食材还是口味,反正我是被这家店圈粉咯!

竹 炭 烤 鱼

地方不大,大约容纳六七桌样子,欧式的装修风格,配上暖调的灯光,给人很是温馨的感觉,入座其中,点上一份烤鱼真是幸福满满!

木质的桌椅,小清新的盆栽,三两壁挂,证明了了一句话!麻雀虽小!五脏俱全啊!该有的都不缺!

我们点了份湄公鱼香辣味,当然这儿还有别的味道,菜单奉上!

在等待烤鱼的过程中,老板娘送上了几份冷菜,服务炒鸡好,有没有!像我这种最怕等吃的人,这种福利我简直爱死了,可以先垫垫肚子啦!

为了更好的了解烤鱼,我进了这家店的后厨,看到了烤鱼是怎样炼成的!

■ ■■■■

一边放的是竹炭,另一边是用烤架“捆绑”的鱼,温度达到450度左右,果真是“竹炭”烤鱼。

上鱼咯!颜色真的让人很有胃口!鱼上撒满红干椒,几根香菜装饰并调味,鱼的周围铺满百叶、海带和豆芽,还有红肠,一盆真的装得满满的。

夹一块鱼肉,看得见的鲜嫩!雪白的鱼肉就算不蘸汤汁也依然是有味道的!老板娘说,湄公鱼都是从上海运过来的。当天要用的鱼都会先码盐两小时,再在调料里浸泡半小时腌制,这样的鱼才够入味。

在鱼肚部分的鱼皮十分顺滑,不似别家烤鱼有些脆的感觉,我倒觉得这算一大特色。你也可以来尝尝看哦!

焰 鱼

昏暗的环境是所有米其林餐厅的基本色调,使美食看起来更加诱人,环境更加慵懒,不由自主的打开了你的味蕾。

Yan Yu

蓝色基调的灯光,复古风的挂件,散发着海洋气息的背景,让你仿佛置身海底世界。

入座后,点了份这儿比较推荐的湄公鱼 ,酱香味。吃了两家香辣味,是时候换换口味了!

1条湄公鱼,配菜每份另点,我们为了调味点了香菜,没想到这么多!铺在鱼尾巴后面,让我想起了维密上模特身后的羽毛,我的想象力会不会太丰富!

烤鱼上桌,香味扑鼻而来,浓稠的酱汁在火焰的烘烤下冒着令人幸福的泡泡。

烤的微微焦的边边,是我最爱吃的部位,第一口就忍不住的不顾烫嘴,往嘴里塞。

脆脆的沾着酱汁,唇齿留香,第二口便是嫩嫩的鱼肚,烤酥的鱼皮,就着白嫩的鱼肉,不同的层次,让你的味蕾跳起舞来

据主厨介绍,这儿的鱼要先经过烤,将水分烤干,烤得外焦里嫩,然后再煮,让鱼在汤汁中吸汁入味。难怪这鱼可以如此鲜嫩多汁!

泰兴这么多家烤鱼,精选三家之后,

再也不用烦恼去哪家啦!

你有更好的烤鱼店,你也可以留言哦!

最后我想问你们

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