如果让你想出当下非常火爆的一款美食小吃来,你第一时间想到的是什么?是不是炸鸡!小编作为一个自身的肥宅,可是对炸鸡这款美食情有独钟,炸鸡配可乐,双倍的快乐,哈哈,开个玩笑,炸鸡近几年在餐饮市场的发展可以用非常快来形容,这一切的源头还是源自于前几年韩剧《来自星星的你》的热播,使得炸鸡这款美食又达到了一个新的高度,这也让许多加盟商抓到了时机,纷纷想要靠着加盟炸鸡来致富,那么,加盟炸鸡赚钱吗?随着本文,就让那个我们一起来了解一下吧。
就整个炸鸡行业来看,一二线城市的很多商圈都有着麦肯之流等品牌炸鸡店占据,但是也有很多通过打包方式出售炸鸡产品的门店遍布,创业者可以考虑开品牌代理店或者小店经营。而在很多三四线城市,品牌的市场影响力不大,还有着巨大的发展空间,创业者只要自身有着相应的能力技术,还是值得一试的。
对于消费者是否一直会为炸鸡产品买单这个问题,创业者其实更不必担心。炸鸡系列食品虽然一直贴着不健康的标签,但是该品类针对的消费者主要是年轻群体。该群体比较追求自我,更在乎的是产品的美味,而且年轻群体本身也在不断换血,90后不吃炸鸡产品后,00后又会接着喜欢。此外,炸鸡产品在我国市场上的定位大多是小吃零食,单品发展后劲不足的基本是呈现在主食上。这也是为何炸鸡行业能在我国一直火热发展的主要原因。
而炸鸡店的利润历来都是比较可观的。在门店租金和人力花费不断上涨的同时,炸鸡产品的零售价格也有所提升,当前炸鸡产品的毛利润不断向着70%左右靠拢。生意一般的中小型炸鸡店,每月净盈利两三万元不算问题。
总体而言,现在开炸鸡店还是比较赚钱的。特别是有意在三四线城市开炸鸡店的朋友,面对的市场压力小,可发展的空间大,开炸鸡店方式也比较灵活。可以先深入考察市场,试着在合适的地段开一家炸鸡店。
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