陕西“九大怪”之一,一,上菜直接吃,不用蘸料;二,三秦古地特色,开业就爆满;三,开店神话,全国遍布近300家门店。杨翔豆皮涮牛肚,在整个涮牛肚界,要说叫的出名,有自己招牌的。那就非杨翔豆皮涮牛肚莫属了,位于新城区益田假日(朝阳门)商城6楼,店内装潢简约大气,布局明亮通透,明亮的灯光让餐厅充斥着温暖的气息。
洒满清新明朗的就餐大厅,再挑剔也会被这种惬意俘虏的彻底,黄色和蓝色组成的现代风格,色彩简单但却透露出一种别样的韵味。大大小小的软装也相互之间有着联系,宽敞明亮的用餐环境让人倍感舒适。浓香锅底,杨翔豆皮涮牛肚的创始人杨翔先生,摒弃传统涮锅,开创开锅撒料,一勺好汤,一口浓香,以豆皮和牛肚为基础的涮锅。
食物的自然香气溜过鼻尖,还未上场,只余舌尖泛起的一阵,难以抵挡的馋劲儿~50种底料做的麻酱锅底,严选秦川黄牛的牛大骨,散养的黑猪棒骨和农家走地鸡,50多种底料熬煮足足数个小时,芝麻花生酱加上的新疆空运过来的果仁,与炒熟的豆粉混合而成的浓香干料,成就了杨翔红透十年的底牌。
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