西式餐饮虽然传入国内的时间不算长,但是发展势头却特别猛。尤其是在这个快节奏的时代,以汉堡炸鸡等为主的西式快餐因为效率高、味道好等多层优势,逐渐在餐饮行业站稳脚跟。无数的创业者也看到了机会,走上加盟一家汉堡店的道路。那么,汉堡店加盟有哪些注意事项不能忽视呢?
就让易莱客以自身旗下加盟门店为例,告诉大家几个加盟不可忽视的问题。
1. 费用问题
加盟费用主要包括加盟费、管理费、店面设计费、保证金等等,具体的缴纳金额、周期、方式等都需要了解清楚,帮助做好成本核算,这是加盟的部分。而对于加盟后的运营费也要有一定的规划,比如进货费、用工费、租金等等,这样能帮助投资者更好地估算预期成本,也是加盟是否可行的最主要问题之一。
2. 选址问题
易莱客不会强行要求选址选在何处,更多的是给加盟者一些选址的技巧。但是有一点,那就是找好的店铺与其他易莱客门店之间最近路面距离要大于1000米,以此避免恶性竞争。当然,门店店铺在60平米上下就可以,尽量选择人流量大的地方,比如学校、医院、大型超市附近、车站等地,门店具体位置最好是街道与街道的拐角处,这样能吸引多个方向的客流量。
此外,选址还有一个问题需要考了,那就是水电,最好是有上下水,水电最好是3相电( 基本都是大型设备使用),如果实在没有,2相电(家用电)也可以,考虑到店内制作食品的设备需要,三相电是最佳的。
3. 政策与支持
主要了解加盟店总部能给予门店哪些帮助,比如技术指导、设计图纸、人员培训等等,还有营业过程中出现的机器使用问题、故障问题等解决方案,这些都要了解清楚。过硬的技术和服务培训以及稳定的售后保障,是易莱客能在西南地区做大做强的重要原因。
加盟汉堡店这些问题不能忽视,做好充足的准备才能保证后续稳定运营。现如今越来越多的县城和发达的乡镇都有易莱客入驻,相信以后会越办越好。
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