现在早已经不是酒香不怕巷子深的时代了,除了做好产品和服务,还需要树立品牌意识。而在餐饮这个十分传统的行业中,许多项目本身极具特色,但在发展很多年之后,规模市场依然没有获得扩大,消费者忠诚度也比较一般,很多情况下问题是出在品牌打造能力不强。
所以优秀的好项目,不仅产品好,而且在品牌塑造上也有自己的特色以及核心壁垒,保护自己不在竞争中失去市场。
重庆特产铜梁糊辣壳凤爪传承的“麻爪爪”品牌,就十分注重这点,专注于休闲卤制食品的研发、生产和销售,为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品,得到社会各界吃货的广泛认可,而且老带新,形成了良性循环。这是一个优质的休闲卤味加盟连锁投资项目的前提。
产品要有硬实力
产品和品牌是一个互相影响的二个面,好产品带动好口碑带动好品牌,而好品牌产生公信力与品牌溢价,推动产品销售。
虽然麻爪爪在品牌口碑上已然做到很好,但麻爪爪并没有啃老本,除了靠品牌拉动宣传外,麻爪爪的卤菜不仅菜式丰富、入味浓厚,而且极具性价比。这些都是麻爪爪这么多年专注卤味市场,沉淀下来的经验,靠谱的休闲卤味加盟连锁投资项目必须要要在这些基础层面做好。
有深厚的渠道资源
卤菜行业乃至整个餐饮行业,对于供应链等的要求是极高的,而麻爪爪深耕上海市场,积累了大量优质的渠道资源,直接和双汇肉和山林红肠等知名供应商,从源头保障麻爪爪产品品质。
而且麻爪爪是总部配送制,更是从物流配送上,也保证了加盟者对品控的管理。
如果说目前上海最为推荐的休闲卤味加盟连锁投资项目,极具特色的麻爪爪绝对值得创业者和投资者们选择。
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