茶,是中国传承至今的绚丽文化瑰宝。在唐朝,茶文化达到空前规模,成为比屋之饮,上达天子,下至黎民,几乎所有人都不同的喝茶习惯。据历史资料记载,唐代名茶就有50余种。
而今,奶茶盛行成为时代新宠。在大国崛起后,国潮文化成为主流。“殿下的茶”顺势而为,一杯代表着大唐盛世茶东方潮茶走进大众视野。
殿下的茶品牌文化取自中国曾经最辉煌,最具文化,也是历史特色最鲜明的唐朝,深受后人追捧。“殿下的茶”为了完美地还原东方传统茶文化,定义“国潮新中式茶饮”,每一种茶都要历过成千上万次配比挑选,再根据大唐最具影响力的十二位人物性格特色精心调配而出。
今日主推的,便是这杯“烟火人间”。它的背后,又会是哪位惊才绝艳之辈?
“烟火人间”背后的他
他乘一叶扁舟,仗剑沽酒,一卷诗书傲立船头。
碎叶城的山水赋予他豪迈奔放的性格,壶中绿醅激发了他洒脱肆意的才情。
他说,今人不见古时月,今月曾经照古人;他说,天生我材必有用,千金散尽还复来;他说,总为浮云能蔽日,长安不见使人愁。
有人说,他是被贬下凡的仙人,尝尽人间烟火,却始终侠骨傲然、自在洒脱,他诗词中有整个盛世的大唐。
他的迷底也许早已揭开,代表这杯“烟火人间”的,正是大唐最惊才绝艳之人——“诗仙”李白。
工序讲究,现泡金观音茶汤
经过上百种配方的调配、筛选,再结合李白的人物特性,“殿下的茶”最终选择金观音作为“烟火人间”的茶底。
一杯奶茶制作时长是多久?用现成的材料只需30秒——10秒钟调配、10秒钟摇匀、最后10秒钟用来包装。与其它品牌奶茶不同的是,“殿下的茶”等待时间略久一些,正是因为对产品口味的讲究和对顾客的负责,“烟火人间”的茶汤都是现泡。
“殿下的茶”选择的这款“金观音”属于乌龙茶,其外形色泽砂绿乌润,香气馥郁悠长,具有明显的兰花香,清新入肺;在店员的沸水高冲下,金观音茶叶慢慢舒展,汤色逐渐呈金黄色泽;出汤时,茶汤橙红清澈,岩韵绕喉,回甘浓郁,唇齿留香。再配以澳大利亚进口高品质牛奶稍作调配,层次感令人惊喜。亦像李白的诗词一般,回味无穷。
奶泡封层,醇香茶底
拨开迷雾窥见大唐
初品“烟火人间”,是一种压抑过后肆意奔放的快感,更是一种黎明破晓而出的惊艳绝伦!
云朵般绵软的奶泡盖在顶端,奶泡之上,是泛着金黄色泽的胚芽,凑近只能闻到淡淡的茶香,并不特别。但破开奶泡的那一刻,是异常的惊艳,像拨开云雾忽见大唐,浓郁甘洌的茶香,瞬间充斥味蕾深处。
这杯奶茶的味道正如它的名字一样——“烟火人间”。
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