刘员外国风烤串是一家针对现在年轻人的审美和喜好,结合当下文化流行趋势推出的中国风主题烧烤品牌。
今时不同往日,现在的90后00后俨然已经成为了消费主体,想要获得他们的欢心,餐饮品牌需要关注如何实现年轻化,注重产品和创新。
而实现年轻化就要先搞懂年轻人,对症下药。
近年来,中国传统文化越来越倍受关注,无论是故宫国宝、京剧戏曲还是诗词歌赋,都成为时下的热点甚至是潮流趋势,备受当代年轻人的喜爱。
实际上,最初的“国潮”是针对国货而言,即那些具有悠久历史或者曾经受到过国人喜欢的品牌。
后来随着“国潮”概念的不断延伸,只要是符合东方美学和文化传承的特征,也都是“国潮”的范畴。也就是说“国潮”是一种现象,它既是怀旧情怀的经典再现,也是传统品牌新时代元素的重生。
随着“中国风”身份的转变,“中国风”从传播“中国青年潮流文化”延伸到中国传统美学、文化传承,再到用国货唤起年轻人的民族自豪感。
如今更是走向国际化,国内外的品牌纷纷开始借势中国风做营销。麦当劳卖“故宫桶”,1份148元,限量100份秒空;喜茶联合百雀羚做国潮营销,瑞幸开出“唐诗主题店”。
刘员外国风烤串就是针对当下年轻人的审美和消费趋势做了创新,首先从门店形象开始,我们整体的装修都按“中国风”打造。
中国风的餐饮品牌设计中,有一点就是牌匾,要想餐饮品牌设计充满古色古香,那么在传统文化传播这一处也就要做足。店头门脸的设计带有鲜明的中国传统古典风格,显得比较有档次感,同时也透着浓浓的雅致。
这不仅更加符合当下年轻人的审美,也更加贴合“刘员外”这个品牌形象;不仅如此,刘员外国风烤串的品牌理念就是:打造国风潮流文化主题,进一步挖掘年轻人的消费价值。
声明:可能有人就会有疑惑了,“刘员外烤串”和“刘员外国风烤串”之间有什么关系?
其实,“刘员外烤串”就是“刘员外国风烤串”,我们是同一家!!!
那为什么同一家品牌有两个名字?是因为“刘员外烤串”在开设第八家直营店之前,洞察到当代年轻人很受“中国风”“国潮”的吸引,经过更加深度的调查和探讨,“刘员外烤串”在开设第八家直营店时,在装修上、理念上、文化传承等各方面发生了转变。
经过一段时间的市场观察,发现我们的转变是对的,“刘员外国风烤串”比原先更加受到食客们的关注,更能吸引顾客们的眼光和好奇心,从而促使其进店消费。
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